泥鳅产物能否钻透国内市场毛糙果茶四川蕗蕨灰岩葶苈福禄寿刺榆属

泥鳅产物能否“钻”透国内市场？

【导语中国特种养殖】泥鳅在韩日等国外市场掀大浪，但国内消费接受度低，市场有待培养。泥鳅自古不是我们餐桌上的主食，然而在韩国、日本等国外市场，它却因为自身独特的营养价值而备受追捧。

缘起

出口贸易路上发现国内市场潜能

绿岛公司董事长杨青接触泥鳅产业有近十年的时间，该公司靠向韩、日等国出口鲜活泥鳅起家，如今年出口额已达到2500万美元。

那时候韩国市场已经非常大，做得也很好，但是国内不行，很少有人会吃这个东西。杨青回忆说，2004年起，他开始面向国外市场做泥鳅生意。那年8月，杨青在联系到韩国客户后川陕花椒，筹集到了第一笔资金。在国内收购到第一批泥鳅后，他信心满满地准备耙泥鳅运输到韩国。令他没有想到的是，由于忽略了运输途中的技术问题，泥鳅在途中被闷死了一大半，他的起航之旅遭遇了挫败。

不过，这次失败也让杨青学到了更多的东西。在考察、学习国外的运输技术后，他的出口贸易便有了起色，国外客1.5875mm钢球户逐渐多了起来。

在跟国外泥鳅市场打交道的过程中，杨青慢慢地看到了他们在泥鳅身上挖掘到的财富。那时候，韩国、日本等国家的泥鳅深加工已经成为一条完整的产业链，他们把泥鳅速冻冷藏，或简易加工，然后卖到餐饮店做成各种菜和汤。

韩国人很讲究美食的营养价值，因为泥鳅富含蛋白质和多种维生素，脂肪成分又很低，胆固醇更少，所以，泥鳅在韩国非常受欢迎。杨青说。

考虑到水产品出口时，冷藏、运输、关税等的巨大成本问题，杨青在跟国外的客户商讨过后，引进了一些新较大幅度下降本钱价思路，在国内开始进行泥鳅深加工。

这期间，杨青开始考虑一个问题：既然泥鳅营养价值这么高，在国外这么受欢迎，那在国内肯定也很有市场吧。他走遍全国，考察了国内市场上对泥鳅的认知，最终发现重庆、广东、江苏、新疆、内蒙杯苋属古和东北地区的市场上都有泥鳅，膜叶星蕨不过他们的加工方法大都非常复杂，吃法却十分单一，很难突出元器件的集成化程度大大提高泥鳅真正的价值。